ばあちゃんまじごめん。
ちょっと変な写真しかなかったのよ、、。笑
小さい頃から大好きなおばあちゃんのしそジュース。
去年友達に教えてほしい！と言われて伝授したら、評判が良くて今年も作る！という人が多かったので、ここでも紹介してみようかと思います。
大好きなおばあちゃんのレシピをたくさんの人に作ってもらえたらいいな(´・ω・｀)
梅雨で外に出れないこの季節。
おばあちゃん秘伝のしそジュースをおうち時間に取り入れてみてください◎
１時間くらいでできますよ！
おばあちゃん秘伝！赤しそジュースのレシピ
▷材料(２リットルの瓶１つ分)
・赤しそ ２００ｇ(６月あたりからスーパーで出回ってきます)
・水 １０００ｃｃ
・三温糖 ５００ｇ
・りんご酢 ２５０ｃｃ
▷下準備
・耐熱の２リットルサイズの瓶を用意して、煮沸消毒か熱湯消毒をしておく。
参考：煮沸消毒、熱湯消毒のやり方↓
▷作り方
１．赤しそを大きめのボウルでよく水洗いする
２．鍋に赤しそと水を入れて沸騰させる。湧いたら弱火で２０分煮る
３．鍋に砂糖を入れる
４．砂糖が溶けたら火を止めて酢を加える
５．粗熱が取れたらザルで濾し、消毒済みの瓶に入れて完成。
▷飲み方
・水や炭酸水で割って、お好みの濃さでどうぞ(^_^)/
他にもかき氷にかけたり、焼酎と炭酸で割ってお酒にすることもできます。
おすすめは三ツ矢サイダーで割ることです！
炭酸水と割るのでは全然違う。これは絶対飲んでほしい・・・
そんなわけで私もこれから赤しそジュースを作る予定です。わくわく。
ほんっとにおすすめだからこの夏のお供にしてくれ～～！((@_@)
赤しそなんて売ってねーよって方は楽天でも売っているのでどうぞ。↓
[http://
 |
[有機栽培] 赤しそ (350g) 有機 オーガニック 紫蘇 シソ 国産 兵庫県産 生紫蘇 生じそ 価格:648円 |
:embed:cite]
[http://
 |
6月下旬ごろより9月まで発送！量限定！健康食材！朝採り新鮮！寒暖差の中で育った！長野産 赤紫蘇（赤シソ）約500g（種類により葉の裏が緑のものもあります） 価格:670円 |
:title]
コメント